요즘 전국적으로 디저트39 매장이 눈에 띄게 많아지고 있습니다 치열한 경쟁 속에서 외면 받지 않고 살아남은 이유는 분명 존재합니다
디저트39만의 매력이 있다면 국내에서 쉽게 접할 수 없는 프리미엄 디저트들이 많고 이색적인 아이템과 독창적인 시스템을 갖춰져 있다고 합니다
따라서 오늘은 디저트39 창업비용 | 양도 | 가맹점 | 순수익 | 매출정보 | (확인) 에 대해서 자세하게 알아보겠습니다
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디저트39
가맹점
디저트39는 전국 가맹점 현재 488점이 오픈 되었다고 하며 각 달에도 수 십개의 매장이 오픈할 정도로 인기가 높은 매장 중 하나입니다
22년 23년 5월까지 170여 개의 매장이 오픈되었다고 4~5월만 해도 59개의 매장이 새로 오픈되었다고 하네요
경쟁력
- 월 평균 매출이 높다
- 평균 임대료가 싸다
- 원가 비율이 높다
- 인건비가 저렴하다
매출
매출액에 대해서 알아보겠습니다 전국적인 매출 액이며 21년도를 기준으로 다양한 지역의 평균 매출을 확인해볼 수 있습니다
가장 많은 매출을 차지한 지역은 광주이며 4억 6,006만원 (월 평균 3,833 만원) 이라고 합니다
- 서울 : 3억 8,157만원 (월 평균 3,179 만원)
- 경기 : 3억 6,793만원 (월 평균 3,066 만원)
- 광주 : 4억 6,006만원 (월 평균 3,833 만원)
- 전남 : 4억 3,778만원 (월 평균 3,648 만원)
- 전국평균 : 3억 7,485만원 (월 평균 3,123만원)
창업비용
카페형 매장 여건에 따른 창업비용은 달라질 수 있다고 합니다 아래쪽 창업비용을 참고하시면 정확한 비용을 측정할 수 있습니다 (홈페이지에 게시된 정보입니다)
카페형 20평 기준
- 가맹비 : 500만원
- 교육비 : 500만원
- 인테리어 : 가맹점주 자율
- 인테리어 2 (본사디자인) : 1000만원
- 인터리어 3 (본사 감독비) : 1000만원
- SIGN (간판 / 사인물) : 1500만원
- 가구 (의 / 탁자) : 950만원
- 기계설비 (주방기기) : 5200만원
- 초도물품 : 추후발주
- 총계 : 106,500,000원 (VAT 별도)
카페형 60평 기준
- 가맹비 : 500만원
- 교육비 : 500만원
- 인테리어 : 가맹점주 자율
- 인테리어 2 (본사디자인) : 1000만원
- 인터리어 3 (본사 감독비) : 3000만원
- SIGN (간판 / 사인물) : 2100만원
- 가구 (의 / 탁자) : 2100만원
- 기계설비 (주방기기) : 7270만원
- 초도물품 : 추후발주
- 총계 : 164,700,000원 (VAT 별도)
카페형 80평 기준
- 가맹비 : 500만원
- 교육비 : 500만원
- 인테리어 : 가맹점주 자율
- 인테리어 2 (본사디자인) : 1000만원
- 인터리어 3 (본사 감독비) : 3000만원
- SIGN (간판 / 사인물) : 2100만원
- 가구 (의 / 탁자) : 2300만원
- 기계설비 (주방기기) : 8760만원
- 초도물품 : 추후발주
- 총계 : 181,600,000원 (VAT 별도)
추가로 키오스크 난방기 초도물류 점포구입비까지 생각해야 하기 때문에 여기서 추가적인 금액이 발생할 수 있습니다 아무리 저렴하게 창업을 해도 1억 중 후반에서 못해도 2억 전후로 시작된다고 생각하셔야 합니다
가맹절차
가맹절차에 대해서 알아보겠습니다 총 9단계로 절차가 진행이 되는데요 자세한 내용은 아래쪽을 참고해주세요
개설상담 > 입지/상권 분석 > 매장실측 > 가맹 계약 확정 > 인테리어 > 시공 완료 순 > 매장 영업 준비 > 매장 개장 준비 > 개업 준비 완료
수익구조 (순수익)
21년도 기준으로 전국 가맹점 평균 수익은 1580만원 이라고 합니다 월 평균 매출이 3435만원이라고 과정을 했을 때 생각보다 많은 순수익을 가지는것으로 알고 있습니다
또한 디저트39의 평균 인건비가 412만원 정도 비교적 낮은 인권비로 운영이 가능합니다 디저트39의 큰 장점인 월 고정 지출을 최소화하여 순익을 극대화 시키는 경쟁력을 가지고 있습니다
순수익 (1,580만원 46%)
- 재료비 : 1,170만원 (약 34%)
- 인건비 : 412만원 (약 12%)
- 임대료 : 274만원 (약 8%)
기타비용을 제외한 항목이며 여기서 말하는 기타비용은 로열티와 관리비 그리고 수도 광열비 공가잡비 카드수수료 배달플랫폼 수수료를 제외하면 순수익은 작아질 수 있습니다
